EIDOSELA BURBUJAS DEL ATLÁNTICO TINTO

Variedad:

Souson, Espadeiro, y otras variedades autóctonas

Vendimia:

Método de Elaboración: Tradicional Champenoise

Grado Alcohólico:

12,5% Vol.

Temperatura de consumo:

6ºC

Notas de Cata:

En fase visual presenta un bonito color rosa salmón con un rosario persistente y burbuja fina. En nariz está fresco y afrutado con cierta complejidad destacando las frutas negras y la cereza con notas de pan tostado procedente de la segunda fermentación en botella. En boca está vivo con buena acidez ensamblada perfectamente con la apreciación dulce, recordándonos en retro nasal a las mismas sensaciones de la fase olfativa.

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