Nuestras uvas

El albariño es la uva más reconocida de la D.O. Rías Baixas y una de las más importantes y conocidas de Galicia. Su racimo es  pequeño, y su maduración es más temprana que la de otras variedades del Condado do Tea.  Se trata de una uva, con alto nivel de azúcar y acidez que le confiere una gran frescura a los vinos. Su cultivo se caracteriza por la utilización de la parra como sistema de conduccion, y dada su relevancia en el mercado se ha convertido en uno de los emblemas de Galicia.

Por otro lado en la zona del Condado do Tea  contamos también con otras variedades excepcionales. Cabe destacar las uvas Treixadura, Loureira, Torrontés y Caiño Blanco , con las cuales se obtienen los afamados y excepcionales vinos Condado (coupages de las variedades antes nombradas).

 

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