Galicia se vistió de gala para el Salón Gourmets, un evento destacado situado por encima de cualquier feria gastronómica, que reúne a los más exclusivos profesionales del sector alimentario, celebrando la excelencia de los productos expuestos y que convierte al recinto ferial de Madrid, IFEMA, durante cuatro días, en el epicentro de todos los productos de Tierra y Mar, así como los equipos y tecnologías de procesado más innovadores, captando la atención de todo el continente europeo.
Nuestra tierra, siempre protagonista, destaca con sus productos delicatessen, entre los que podemos encontrar quesos, conservas de pescado, carnes, mieles, helados y, como no podía ser de otra manera, toda una amplia variedad de vinos de todas las Denominaciones de Origen.
La presencia en este evento, respaldada por unas sesenta firmas, apoyadas por las consellerías de Medio Rural y Mar es imponente.
Este año, lo más impresionante es la cantidad y calidad de los expositores de nuestra comunidad, que suman alrededor de doscientas referencias.
Entre ellas, Eidosela · Adegas Atlánticas, se erige como una de las protagonistas, destacando por las elaboraciones de sus vinos tranquilos y espumosos y además por su nuevo cambio de imagen que no ha dejado a nadie indiferente.
La larga tradición vitivinícola y el profundo respeto por el terroir, son dos bazas que la bodega ofrece a los visitantes, haciendo que la pasión y el trabajo dedicado en la elaboración de cada botella se reflejen en una experiencia sensorial única.
Los comentarios de todos los que nos han visitado, hablan de un vino excelente, muy potente en boca y nariz, con un paladar largo y una acidez muy bien ensamblada.
Fue un honor para nosotros formar parte de este evento tan especial, de intercambio cultural y enogastronómico, desde un nivel local a un nivel a escala mundial. Nos sentimos orgullosos de poder compartir la riqueza de Galicia con el resto del mundo.
