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Ardora Maris (pack)

Coupage de Albariño, Loureira & Treixadura

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  • Vendimia:

    Es un vino elaborado con uvas Albariño, Loureira y Treixadura de la subzona do Condado do Tea vendimiadas en su óptimo estado de maduración y sanitario.

  • Servicio y maridaje:

    Servir entre 8-10º C. Acompaña a la perfección con todo tipo de pescados y mariscos, así como también con la comida asiática.

  • Elaboración:

    Las uvas se despalillan y se estrujan para luego pasarlas a la prensa neumática; después el mosto se pasa a fermentación. Posteriormente a la fermentación el vino se trasiega para separarlo de las lías.

Notas de cata

  • Presenta un color amarillo pajizo con ribete grisáceo, limpio y brillante.

  • Tiene una intensidad media-alta. Muy afrutado, fresco y fragante, destacando la variedad predominante que es la treixadura, que aporta notas de manzana verde muy elegantes.

  • Es un vino muy complejo. La entrada de boca es suave y delicada sin destacar algún tipo de aristas, debido a la mezcla de variedades; a su vez es sabroso, elegante y con una acidez muy equilibrada. En el retrogusto vuelven a aparecer las notas de la Treixadura, recordando claramente a la fase olfativa.

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