¿Eres mayor de 18 años?

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Eidosela Selección | Old label (pack de 3)

Vino 100% Albariño de viñedos seleccionados con crianza en barrica de roble francés de 500 litros durante 12 meses

75,00  IVA inc.

  • ENVÍO GRATUITO
    Por compras superiores a 65€.

  • ENTREGA SÓLO EN PENÍNSULA Y BALEARES, EN 2-3 DÍAS LABORABLES

  • 9€ GASTOS DE ENVÍO A DOMICILIO

  • Vendimia:

    Es un vino elaborado con uvas de la subzona del Condado do Tea de las parcelas más viejas y mejor orientadas de nuestros socios, vendimiadas a mano, en cajas de 18 Kg en su óptimo estado de maduración y sanitario.

  • Servicio y maridaje:

    Servir entre 8-10º C. Acompaña a la perfección con todo tipo de pescados y mariscos, así como también con la comida asiática.

  • Elaboración:

    Las uvas se despalillan y se estrujan antes de pasar por un proceso de maceración de aproximadamente 6 horas a 10º C. Fermentado y vinificado durante 4 meses en barrica de roble francés y 4 meses en depositos de acero inoxidable. Al finalizar dicha fermentación, en cuestión de 15 días el vino se trasiega para apartarlo de las lías que lo pueden conferir olores y sabores desagradables y negativos para el futuro vino.

Notas de cata

  • Presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, es limpio y brillante.

  • Tiene una intensidad muy alta, destacando las frutas de hueso (melocotón y albaricoque), con toques tostados, ahumados, florales. Es muy franco y elegante.

  • Muy buen paso de boca, delicado, cremoso y goloso. Presenta una gran potencia, es muy persistente y con gran cuerpo y estructura.

Premios

  • Medalla de Oro en Mundusvini, 2024

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