Receta de Carmen Albo: bonito estofado con Ardora Maris
Sabores directos, sin artificios: el poder de lo sencillo.
Sala de prensa
Brinda, comparte… ¡y gana!
Tres vinos Eidosela y un complemento con mucho estilo.
Instituciones, territorio y vino: un encuentro con propósito
La Conselleira de Medio Rural en Bodegas Eidosela.
Cuando la viña calla, la bodega trabaja
Aunque no lo veas, el vino sigue en movimiento; así es el “invierno” del Albariño.
El olfato como máquina del tiempo
Descubre por qué una copa de Albariño puede devolverte a un instante que ya habías olvidado.
Receta de Carmen Albo: berberechos en salsa verde
Sabor de mar y tierra en un solo plato.
De pedaladas y brindis: Eidosela en la Clásica Álvaro Pino 2025
La marcha ciclista más emblemática del sur de Galicia nos hizo pedalear y saborear.
Receta de Carmen Albo: presa en escabeche
Un giro inesperado para el verano.
Albariño al detalle
Aprende por qué huele como huele, cómo cuidarlo una vez abierto y con qué platos brilla más esta variedad tan especial.
Receta de Carmen Albo: mejillones con patatas al ajillo
Una elaboración sencilla que sorprende por su intensidad y su carácter gallego.
Receta de Carmen Albo: pollo al vino blanco con alma francesa
Una elaboración de Guisándome la vida.
Receta de Carmen Albo: gambas al ajillo con un giro muy nuestro
Fácil, rápida y elaborada por Guisándome la vida.